Blog > Komentarze do wpisu

ROZGRZEWAJĄCA ZUPA CYTRYNOWA Z LANYMI KLUSECZKAMI .

grzbiet i resztki pozostałe  po zużyciu bardziej wartościowych części kurczaka ,

warzywa do rosołu ,

2 gałązki mięty (kto lubi ),

1 cytryna ,

3 jajka ,

pół szklanki mąki ,

kostka rosołowa ,

sól, pieprz ,

1. Ugotować rosół . Odcedzić na durszlaku .Wlać do garnka .

2. Rozbić 2 jajka i wycisnąć dokładnie sok z cytryny , resztki cytryny wyskrobać ze skórki nożem i wrzucić też do miseczki z 2 żółtkami .

3.Z pozostałych białek i 1 jajka zrobić ciasto lane i ugotować w rosole ,zupę doprawić kostką Winiary , solą i pieprzem .

4. Wyłączyć piec i wlać do gorącej zupy to z miseczki : sok z cytryny wymieszany z 2 żółtkami .

5. Na talerzu udekorować zupę plasterkami drugiej cytryny .

 

czwartek, 04 lutego 2016, kaziapajestka

Polecane wpisy